Нарязана на кубчета треска 5kg

La Barajilla Cod 5kg се приготвя на базата на отворен разрез на осолена треска, като се избира най-сочната част и се избягват костите.

• ВИДОВЕ: Треска ( Gadus Morhua )
• Зона на риболов: Северозападен Атлантик ( FAO 27 )
• СЪХРАНЕНИЕ: между 0ºC и 5ºC.

От хранителна гледна точка треската е храна, богата на протеини, с висока биологична стойност и смилаемост, с ниско съдържание на мазнини и калории.

Водното съдържание е около 80 % (в прясна треска).

Тази треска е добър източник на витамини (предимно от групата В) и минерални соли, необходими за организма.

Прясна или обезсолена треска може да се консумира от хора с високо кръвно налягане, тъй като е с ниско съдържание на натрий и богата на калий.

"Треска" е общото име на няколко вида риби от рода Gadus, въпреки че някои от същия род могат да имат други имена.

Най-разпространеният вид е атлантическата треска (Gadus morhua или обикновена треска).

Ако желаете да закупите треска на парчета от 5 кг или друг вид студени продукти, не се колебайте да разгледате нашия онлайн каталог, за да видите голямото разнообразие от треска, което предлагаме.

Пишете ни за повече информация.