Zrající kozí sýr s paprikou cca 320gr

Zrající kozí sýr s paprikou cca 320gr vyrábí Quesería El Manjar.

Tato sýrárna se nachází v obci Velada v Toledu, nedaleko města Talavera de la Reina.

Vyrábí se z pasterizovaného mléka a na kůře je pokrytý vrstvou papriky, která mu dodává zvláštní a nezaměnitelnou chuť.

Kromě výroby kozího sýra zrajícího na paprice zahrnuje katalog výrobků také řadu dalších sýrů, například čerstvé sýry.

Všechny výrobky jsou vyráběny ručně tradičním způsobem. Přibližná hmotnost každé porce je 320 gramů.

Tento výrobek je třeba uchovávat v chladu od 0º do 8º.

Kozí sýr, přesněji řečeno sýr z kozího mléka, se nazývá chèvre (což je francouzský výraz pro kozí) a označuje všechny sýry vyrobené z kozího mléka.

Kozí sýr se vyrábí již tisíce let a pravděpodobně byl jedním z prvních mléčných výrobků. V nejjednodušší podobě se kozí sýr připravuje tak, že se syrové mléko nechá přirozeně rozkrájet, poté se sýřenina odcedí a vylisuje.

Pokud si chcete koupit jiné sýry nebo jiné druhy potravin, neváhejte se podívat do našeho online katalogu, kde najdete širokou nabídku produktů.

Napište nám o další informace.