Škeble břitva v olivovém oleji Areoso 115 g

Výrobek: Škeble v olivovém oleji

Specifikace: Škeble břitva (Ensis arcuatus) z galicijských Rias, stejnorodé velikosti v olivovém oleji. Očištěné a ručně vybrané v každé plechovce.

Složení: Složení: škeble břitva 56,5 %, olivový olej 43,5 % a sůl.

Výrobní proces: Škeble břitva sklizené v galicijských riasách procházejí stejně jako ostatní měkkýši procesem čištění, jakmile se dostanou do závodu. Poté se převaří ve vodě se správnými hygienickými a sanitárními vlastnostmi, měkkýši se otevřou a poté se ručně vyloupnou, přičemž se dbá na to, aby se nerozbili. Poté se opět promyjí v teplé slané vodě a zabalí. Následně jsou potřeny olivovým olejem, který jim dodá jemnou strukturu a intenzivní chuť. Nádoby se uzavřou a sterilizují s charakteristickými a vhodnými parametry pro tento produkt, čímž se vytvoří dokonalé prostředí pro dlouholeté uchovávání bez jakýchkoli konzervačních látek nebo umělých přísad. Poté je připraven ke skladování a prodeji.