Treska 30/40 Celá solená faerská treska La Barajilla je založena na celém kusu tresky rozříznutém na polovinu, nasoleném a naloženém.
Základ pro přípravu regionálních pokrmů podle tradic jednotlivých zemí.
- VELIKOST: 30/40
- DRUH: Treska obecná ( Gadus Morhua )
- RYBOLOVNÁ OBLAST: severozápadní Atlantik ( FAO 27 )
- SKLADOVÁNÍ: při teplotě od 0 do 5 °C.
Z nutričního hlediska je treska potravina bohatá na bílkoviny s vysokou biologickou hodnotou a stravitelností, s nízkým obsahem tuku a kalorií.
Obsah vody je přibližně 80 % (u čerstvé tresky).
Tato treska je dobrým zdrojem vitamínů (především skupiny B) a minerálních solí nezbytných pro organismus.
Čerstvou nebo odsolenou tresku mohou konzumovat lidé s vysokým krevním tlakem, protože má nízký obsah sodíku a je bohatá na draslík.
"Treska obecná je společný název pro několik druhů ryb rodu Gadus, i když některé druhy téhož rodu mohou mít i jiná jména.
Nejběžnějším druhem je treska obecná (Gadus morhua).
Pokud si chcete koupit tresku 30/40 Celá solená Faerská treska nebo jakýkoli jiný druh studeného výrobku, neváhejte a prohlédněte si celý náš online katalog, abyste viděli širokou nabídku tresek, které máme.
Napište nám o další informace.
