Som vi kan se, er der mange typer paté: svinekød, blodpølse, vildsvin, blæksprutte….
I dag viser vi fra La Tienda de Sami, hvordan man tilbereder en paté af ristede peberfrugter med tun.
Pâté af ristede peberfrugter med tun En af de bedste forretter til at overraske din familie, nem og velsmagende, præcis som vi kan lide det.
Ingredienser 200 g brændefyrede peberfrugter 60 g tun i ekstra jomfruolivenolie 15 g østerssauce 4 g asier 15 g sennep 1 fed hvidløg 20 g ekstra jomfruolivenolie Salt og peber Tilberedning Tag peberfrugterne ud af dåsen, og lad dem dryppe godt af, så der ikke er noget vand tilbage.
Gør det samme med tunen, for hvis der er vand tilbage, kan den miste densitet.
Kom alle ingredienserne (undtagen olien) i blenderen, og blend, indtil du får en ensartet og homogen blanding.
Tilsæt salt og olie, og blend igen.
Smag på patéen, og tilsæt brødkrummer, hvis den ikke er tæt.
Nyd en lækker forret!
I dag viser vi fra La Tienda de Sami, hvordan man tilbereder en paté af ristede peberfrugter med tun.
Pâté af ristede peberfrugter med tun En af de bedste forretter til at overraske din familie, nem og velsmagende, præcis som vi kan lide det.
Ingredienser 200 g brændefyrede peberfrugter 60 g tun i ekstra jomfruolivenolie 15 g østerssauce 4 g asier 15 g sennep 1 fed hvidløg 20 g ekstra jomfruolivenolie Salt og peber Tilberedning Tag peberfrugterne ud af dåsen, og lad dem dryppe godt af, så der ikke er noget vand tilbage.
Gør det samme med tunen, for hvis der er vand tilbage, kan den miste densitet.
Kom alle ingredienserne (undtagen olien) i blenderen, og blend, indtil du får en ensartet og homogen blanding.
Tilsæt salt og olie, og blend igen.
Smag på patéen, og tilsæt brødkrummer, hvis den ikke er tæt.
Nyd en lækker forret!