En god nudelsuppe med makrel er altid en fornøjelse, når kulden rammer.
Men vi må ikke glemme, at hvis vi lider af hyperurikæmi eller gigt, bør vi ikke spise makrel.
Nudelsuppe med makrel Der er ikke noget bedre end en god nudelsuppe til at varme sig på, og hvis den er lavet med en fisk som makrel, er det endnu bedre.
Ingredienser 2 fed hvidløg 100 g løg 50 g rød peber 50 g grøn peber 500 g knust tomat Olivenolie Fiskefond Nudler 500 g makrel Salt og peber Tilberedning Start med at skære peberfrugt, hvidløg og løg i meget små stykker.
Kom dem i en gryde, indtil bunden er dækket af olie, og steg dem ved lav varme, indtil de er godt pocherede.
Når de er pocherede, tilsættes den knuste tomat, og lad det reducere under konstant omrøring.
Smag til med salt og peber.
Tilsæt fiskefond og nudler.
Kog i den tid, der er angivet på pakken.
Før kogningen er færdig, åbner du makrelfileterne og tilsætter dem, så suppen bliver fyldt med makrelsmag og omvendt.
Lad os hælde den i skeen!
Men vi må ikke glemme, at hvis vi lider af hyperurikæmi eller gigt, bør vi ikke spise makrel.
Nudelsuppe med makrel Der er ikke noget bedre end en god nudelsuppe til at varme sig på, og hvis den er lavet med en fisk som makrel, er det endnu bedre.
Ingredienser 2 fed hvidløg 100 g løg 50 g rød peber 50 g grøn peber 500 g knust tomat Olivenolie Fiskefond Nudler 500 g makrel Salt og peber Tilberedning Start med at skære peberfrugt, hvidløg og løg i meget små stykker.
Kom dem i en gryde, indtil bunden er dækket af olie, og steg dem ved lav varme, indtil de er godt pocherede.
Når de er pocherede, tilsættes den knuste tomat, og lad det reducere under konstant omrøring.
Smag til med salt og peber.
Tilsæt fiskefond og nudler.
Kog i den tid, der er angivet på pakken.
Før kogningen er færdig, åbner du makrelfileterne og tilsætter dem, så suppen bliver fyldt med makrelsmag og omvendt.
Lad os hælde den i skeen!