Almagros “Cogollos de Aliñada de Almagro” (salathjerter)

Aubergine med Almagro-dressing er et traditionelt produkt fra regionen Campo de Calatrava i hjertet af La Mancha.

Et produkt med en beskyttet geografisk betegnelse, som er blevet et gastronomisk referencepunkt, hvad enten det er som aperitif eller i varme eller kolde retter.

Ingredienser: Aubergine "De Almagro", vand, salt, vineddike, peber, fennikel, naturlige krydderier (hvidløg, spidskommen, paprika, olivenolie), smagsforstærker (E-621), syrningsmidler (E-330), konserveringsmidler (E-270, E-211, E-202E-223), antioxidant (E-300) og naturlige aromaer.

Opbevares på et køligt, tørt sted mellem 3ºC og 10ºC.

Beskyt mod sollys og stærke lugte.

Aubergine fra Almagro, når pakken er åbnet, skal den opbevares på køl og forbruges inden for 30 dage.

Hvis du vil købe oliven eller andre typer pickles, så tøv ikke med at kigge i vores onlinekatalog for at se det store udvalg af auberginer, vi har.

Mærket er La Encajonera, en familievirksomhed, der blev grundlagt i 1990 og ligger i hjertet af La Mancha, i byen ALMAGRO i provinsen Ciudad Real.

Fremstillingsprocessen for produkterne starter i det samme dyrkningsområde, hvor man udvælger det bedste kvalitetsprodukt.

Fabrikken er udstyret med den mest avancerede teknologi, samtidig med at den bevarer håndværkernes tradition og knowhow.