Hjertemuslinger natur 45/65 Areoso

Produkt: Hjertemuslinger 45/65 stykker.

Ingredienser: Hjertemusling, vand og salt

TILBEREDELSESPROCESSEN: Hjertemuslinger tilberedes på samme måde som muslinger, selvom de ikke er et lige så delikat produkt som muslinger. Processen er som følger: De koges i vand med de korrekte hygiejniske og sundhedsmæssige egenskaber. Hele afskallings- og sorteringsprocessen er automatiseret. Derefter vaskes de igen i varmt vand, og derfra pakkes de. Derefter tilsættes dækvæsken, som i dette tilfælde er naturligt vand. Den lukkes og steriliseres med de karakteristiske og passende parametre for dette produkt. Så er den klar til opbevaring og salg.