Saltet ost Fire stave 2,5 kg ca.

Cuatro barras-osten er lavet af fåremælk og lagres i ca. 12 måneder.

Hele værket vejer cirka 2,5 kilo.

Ost fremstillet af pasteuriseret fåremælk (min. 65 %) og komælk med en udsøgt smag, hvis faste konsistens fremhæver den intense smag. En fremragende ost, som ikke lader dig i stikken.

Vi anbefaler, at den opbevares tørt og køligt mellem 4-8 ºC for at forbedre dens holdbarhed.

Får har kun to patter og producerer en meget mindre mængde mælk end køer.

Men da fåremælk indeholder meget mere fedt, faste stoffer og mineraler end komælk, er den ideel til ostefremstilling.

Det modstår også bedre forurening under afkøling på grund af det meget højere calciumindhold.

Selvom fåremælk kan drikkes frisk, bruges den i dag primært til fremstilling af ost og yoghurt.

Hvis du vil købe Queso Curado Cuatro barras eller andre typer ost eller pålæg, så tøv ikke med at tage et kig på vores online katalog. Vi har den højeste kvalitet til den bedste pris.

Skriv til os for at få flere oplysninger, eller hvis du har spørgsmål om dette eller andre produkter.