Knivmuslinger fra Finisterre i Rias Baixas økologisk olivenolie 115 g

Knivmuslinger udvindes mange steder på vores smukke Rías, men af dem alle er der ét sted, hvor knivmuslinger og longueirones når den højeste kvalitet: Finisterre (Fisterra). Og da det ikke kan være anderledes, køber vi hos CONSERVAS RÍAS BAIXAS 1907 kun knivmuslinger fra disse paradisiske strande, og kun dem, der er fanget en efter en af frie dykkere for at sikre, at det naturlige miljø bevares, så fremtidige generationer også kan nyde denne delikatesse.

Den friske barberkniv renses i saltvand for at fjerne eventuelle rester af sand og pakkes derefter omhyggeligt på vores anlæg i Moaña.

Og selv om knivmuslingerne fra Finisterre er en delikatesse i sig selv, har vi valgt at præsentere dem i økologisk ekstra jomfruolivenolie*. Resultatet er spektakulært, og vi inviterer dig til at prøve det.

Desuden har knivmuslinger et meget lavt indhold af kalorier og fedtstoffer. På den anden side er knivmuslinger rige på flerumættede fedtsyrer OMEGA 3, hvilket er grunden til, at det anbefales at spise dem.