Hamburger Sauce mit Essiggurken
Denken Sie daran, dass alle Zutaten nach Ihrem Geschmack „modifiziert“ werden können, ebenso wie die Mengen.
Zutaten
150 g Mayonnaise
1 Esslöffel Barbecue-Sauce oder Ketchup
1 Teelöffel französischer Senf
2 Gewürzgurken
1 Teelöffel Zitronensaft
1/2 Teelöffel Perrins oder Worcestershire-Sauce
1 Prise Knoblauchpulver
1 Prise Zwiebelpulver
1 Teelöffel Dill, Thymian und Oregano
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer: Mayonnaise, Barbecue-Sauce, Senf, gehackte Gewürzgurken, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Dill, Thymian, Oregano sowie Salz und Pfeffer. Wenn Sie möchten, können Sie eine würzige Zutat hinzufügen.
Verquirlen Sie die Sauce einige Sekunden lang und Sie werden feststellen, dass die Mischung cremig wird und die Gurken perfekt zerkleinert sind.
Sobald die Sauce aufgeschlagen ist, probieren Sie sie, falls Sie den Geschmack korrigieren müssen, indem Sie mehr als eine Zutat hinzufügen. Vielleicht Mayonnaise, um den Geschmack abzumildern, oder mehr Gewürzgurken, um ihr einen Hauch von Essig zu verleihen.
Im Kühlschrank aufbewahren
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