Bei La Tienda de Sami zeigen wir Ihnen, wie Sie schnell ein ausgezeichnetes Omelett zubereiten können.
Omelett mit eingelegtem Thunfisch
Sie können es auch mit Tomatensauce um das Omelett herum servieren, aber das überlassen wir Ihnen.
Zutaten
4 Eier
5 Esslöffel Öl
50 g eingelegter Thunfisch Arlequin eingelegter Thunfisch
1 kleine Zwiebel, geschält und gehackt
Salz
Zubereitung
Geben Sie 2 Esslöffel Öl in eine kleine Pfanne.
Wenn sie heiß sind, braten Sie die gehackte Zwiebel 5 Minuten lang.
Bevor er braun wird, fügen Sie den eingelegten Thunfisch hinzu und mischen ihn gut mit der Zwiebel, wobei Sie den Thunfisch mit einer Gabel oder einem Schaumlöffel zerkleinern.
Geben Sie dann in eine andere Pfanne die 3 Esslöffel Öl und, sobald es heiß ist, die zuvor eine Minute lang geschlagenen Eier mit Salz (nicht zu viel, da die Marinade bereits salzig ist) hinzu.
Wenn es anfängt, fest zu werden, geben Sie die Gurken-Zwiebel-Mischung in die Mitte und falten Sie das Omelett wie gewohnt und servieren Sie es sofort.
Allein der Gedanke daran lässt uns das Wasser im Munde zusammenlaufen.
