Beschreibung

Der mildeste unter den Käsesorten, da er einen höheren Anteil an Kuhmilch und mindestens 10% Schafsmilch enthält.
Es gibt ihn in zwei Arten, je nach Reifung: halbgereift (2 bis 4 Monate Reifezeit) und gereift (4 bis 6 Monate Reifezeit).

Zusätzliche Informationen

Cantidad

Ganzes 3,2 kg (ca.), Mittel 1,60 kg (ca.)

Marca

Der Große Kardinal

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