“Cogollos de Aliñada de Almagro” (καρδιές μαρουλιού) του Almagro

Η μελιτζάνα με σάλτσα Almagro είναι ένα παραδοσιακό προϊόν από την περιοχή Campo de Calatrava, στην καρδιά της La Mancha.

Ένα προϊόν με προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη που έχει γίνει γαστρονομικό σημείο αναφοράς, είτε ως απεριτίφ, είτε σε ζεστά ή κρύα πιάτα.

Συστατικά: Μελιτζάνα "De Almagro", νερό, αλάτι, ξύδι κρασιού, πιπέρι, μάραθο, φυσικά μπαχαρικά (σκόρδο, κύμινο, πάπρικα, ελαιόλαδο), ενισχυτικό γεύσης (E-621), οξέα (E-330), συντηρητικά (E-270, E-211, E-202E-223), αντιοξειδωτικό (E-300) και φυσικά αρώματα.

Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μεταξύ 3ºC και 10ºC.

Προστατέψτε από το ηλιακό φως και τις έντονες οσμές.

Μελιτζάνα από το Almagro, μόλις ανοίξετε τη συσκευασία, διατηρήστε τη στο ψυγείο και καταναλώστε την εντός 30 ημερών.

Αν θέλετε να αγοράσετε ελιές ή οποιοδήποτε άλλο είδος τουρσί, μη διστάσετε να ρίξετε μια ματιά στον ηλεκτρονικό μας κατάλογο για να δείτε τη μεγάλη ποικιλία μελιτζανιών που διαθέτουμε.

Η μάρκα είναι η La Encajonera, μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1990 και βρίσκεται στην καρδιά της La Mancha, στην πόλη ALMAGRO, στην επαρχία Ciudad Real.

Η διαδικασία παρασκευής των προϊόντων της ξεκινά στην ίδια περιοχή καλλιέργειας, επιλέγοντας το προϊόν με την καλύτερη ποιότητα.

Το εργοστάσιο είναι εξοπλισμένο με την πιο προηγμένη τεχνολογία, διατηρώντας παράλληλα την παράδοση και την τεχνογνωσία των τεχνιτών του.