Descripción
Notas de cata Color picota, bien cubierto, con ribetes grana; aspecto vigoroso y juvenil, elegante, brillante, inconfundible, que llena de rojos encajes la copa al caer de la botella. Aroma complejo y fino; muy persistente a especias, con una cumbre de aromas balsámicos, torrefacto y recuerdo de café y regaliz. En boca muestra concentración, espléndida estructura, amplio, buen tanino, equilibrado, con un tacto untuoso y deja una sensación de finura. Elegante, con amplia gama de sensaciones.
Gastronomía-Platos recomendados Para acompañar carnes, pescados, asados y quesos frescos.
