Hoy, desde La Tienda de Sami, os traemos cómo preparar un paté de pimientos asados con atún.
Paté de pimientos asados con atún
Uno de los aperitivos estrella para sorprender a tu familia, fácil y sabroso, como a nosotros nos gusta.
Ingredientes
200 gr de pimientos asados a la leña
60 g de atún en aceite de oliva virgen extra
15 gr de salsa de ostras
4 g de pepinillos
15 g de mostaza
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
Preparación
Sacar los pimientos de la lata y escurrirlos bien para que no quede agua. Hacer lo mismo con el atún, ya que si sobra agua puede perder densidad.
Poner todos los ingredientes (excepto el aceite) en la batidora y batir hasta obtener una mezcla consistente y homogénea.
Añadir la sal y el aceite y batir de nuevo.
Probar el paté y si no está denso, añadir pan rallado.
¡Disfrute de un delicioso aperitivo!