Lõikefilee Extra 500gr

La Barajilla Extra 500g viilutatud filee põhineb soolatud tursa lahtisel lõikamisel, valides välja kõige mahlasema osa ja vältides luude eemaldamist.

• LIIK: Tursk ( Gadus Morhua )
• Püügipiirkond: Loode-Atlandi ookean ( FAO 27 )
• Hoiustamine: vahemikus 0ºC kuni 5ºC.

Toitumisalaselt on tursk kõrge bioloogilise väärtuse ja seeditavusega valgurikas toit, mille rasva- ja kalorisisaldus on madal.

Veesisaldus on umbes 80% (värskes tursas).

See tursk on hea vitamiinide (peamiselt B-rühma) ja organismile oluliste mineraalsoolade allikas.

Kõrge vererõhuga inimesed võivad tarbida värsket või soolamata turska, kuna see sisaldab vähe naatriumi ja palju kaaliumi.

"Tursk" on mitme perekonda Gadus kuuluva kalaliigi üldnimetus, kuigi mõnel samasse perekonda kuuluval kalal võivad olla ka teised nimed.

Kõige tavalisem liik on Atlandi tursk (Gadus morhua ehk harilik tursk).

Kui soovite osta Extra 500gr viilutatud filee või muud tüüpi külmutatud toodet, siis vaadake julgelt meie veebikataloogi, et näha meie tursa suurt valikut.

Lisateabe saamiseks kirjutage meile.