Hamburgerikaste hapukurkidega
Pidage meeles, et kõiki koostisosi saab “modifitseerida” vastavalt oma maitsele, samuti koguseid.
Koostisosad
150 g majoneesi
1 spl grillkastet või ketšupit
1 tl prantsuse sinepit
2 korniššonit
1 tl sidrunimahla
1/2 tl Perrins või Worcestershire kastet
1 näputäis küüslaugupulbrit
1 näputäis sibulapulbrit
1 tl tilli, tüümiani ja pune
Sool ja pipar.
Valmistamine
Pange kõik koostisosad blenderisse: majonees, grillikaste, sinep, hakitud korniššer, sidrunimahl, Worcestershire’i kaste, küüslaugupulber, sibulapulber, till, tüümian, pune ning sool ja pipar. Soovi korral võid lisada vürtsikat koostisosa.
Vahusta paar sekundit ja märkad, et segu muutub kreemjaks ja kornišonid on ideaalselt purustatud.
Kui oled vahustanud, maitsesta kastet, kui pead maitse parandama, lisades rohkem kui ühe koostisosa. Võib-olla majoneesi, et maitset pehmendada, või rohkem kornišonge, et anda sellele äädikaküllus.
Hoida külmkapis
Laadige oma foto üles instagrami.
