Kuubikuteks lõigatud tursk 5kg

La Barajilla tursk 5kg põhineb soolatud tursa lahtisel lõikamisel, valides välja kõige mahlakama osa ja vältides luude eemaldamist.

• LIIK: Tursk ( Gadus Morhua )
• Püügipiirkond: Loode-Atlandi ookean ( FAO 27 )
• Hoiustamine: vahemikus 0ºC kuni 5ºC.

Toitumisalaselt on tursk kõrge bioloogilise väärtuse ja seeditavusega valgurikas toit, mille rasva- ja kalorisisaldus on madal.

Veesisaldus on umbes 80% (värskes tursas).

See tursk on hea vitamiinide (peamiselt B-rühma) ja organismile oluliste mineraalsoolade allikas.

Kõrge vererõhuga inimesed võivad tarbida värsket või soolamata turska, kuna see sisaldab vähe naatriumi ja palju kaaliumi.

"Tursk" on mitme perekonda Gadus kuuluva kalaliigi üldnimetus, kuigi mõnel samasse perekonda kuuluval kalal võivad olla ka teised nimed.

Kõige tavalisem liik on Atlandi tursk (Gadus morhua ehk harilik tursk).

Kui soovite osta turska 5kg tükkidena või mis tahes muud tüüpi külmutatud toodet, siis vaadake julgelt meie veebikataloogi, et näha meie laias valikus turska, mida meil on pakkuda.

Lisateabe saamiseks kirjutage meile.