Mis võiks olla parem kaaslane kui maitsev, kergesti valmistatav kodune salsa.
La Tienda de Samis näitame teile, kuidas seda maitsvat rooga valmistada.
Või ja anšoovisekaste
Võib kasutada mis tahes valitud toote juurde.
Koostisosad
100 g võid
6 anšoovist, mis on tükeldatud õlis
1 spl hakitud peterselli
1 sidruni mahl
Valmistamine
Purusta anšoovised (hästi õlist tühjendatud) mörsris koos osa võiga.
Kui on saadud püreed, lisa ülejäänud või.
Kuumutage seda kastrulis, kuid ärge keetke võid.
Kui see on vedel, lisage sidrunimahl ja hakitud petersell.
Valage see üle selle, mida kavatsete serveerida, või serveerige seda eraldi kastmenõudes (eelnevalt keeva veega kuumutatud).
Juba selle peale mõtlemine ajab suu vett jooksma.
