Sen lisäksi, että linssit ovat kuukausittain toistuva raudan lähde ruokavaliossamme, niillä on myös muita ravitsemuksellisia etuja, joita et voi olla huomaamatta.
MySpainFood tarjoaa sinulle yksinkertaisen ja nopean reseptin, jonka avulla voit nauttia linsseistä helposti ja hyödyntää niiden kaikkia ravintosisältöjä.
Linssit ja chorizo
Voit korvata chorizon chistorra-makkaralla, mutta jos käytät chorizoa, se on aina parempaa leivän kanssa.
Ainekset
300 g linssejä.
50 g paprikaa
50 g vihreää paprikaa
100 g sipulia
50 g öljyä
50 g purjoa
2 valkosipulinkynttä
1 porkkana
100 g chorizoa
100 g kinkkukuutioita
1 rkl makeaa paprikaa
1 laakerinlehti
900 g vettä.
Valmistus
Liota linssejä vähintään 3 tuntia etukäteen.
Leikkaa sipuli, paprika, purjo, valkosipuli ja porkkana 2/3 cm:n paloiksi.
Kuullota öljyssä noin 8 minuuttia.
Laita kattilaan sofrito, paprika, chorizo, pestyt ja valutetut linssit, kinkkukuutiot, laakerinlehti ja vesi.
Keitä 30 minuuttia.
Nyt sinulla on herkullisia linssejä!
