Kuutioitu turska 5kg

La Barajilla Cod 5kg perustuu suolatun turskan avoleikkaukseen, jossa on valittu mehukkain osa ja vältetty luita.

• LAJI: Turska ( Gadus Morhua )
• KALASTUSVYÖHYKE: Luoteis-Atlantti ( FAO 27 )
• SÄILYTYS: 0ºC ja 5ºC välillä.

Ravitsemukselliselta kannalta turska on runsaasti proteiinia sisältävä elintarvike, jolla on korkea biologinen arvo ja korkea sulavuus ja jonka rasva- ja kaloripitoisuus on alhainen.

Vesipitoisuus on noin 80 % (tuoreessa turskassa).

Tämä turska on hyvä vitamiinien (lähinnä B-ryhmän) ja elimistölle välttämättömien mineraalisuolojen lähde.

Korkeasta verenpaineesta kärsivät voivat nauttia tuoretta tai suolatonta turskaa, sillä se sisältää vähän natriumia ja runsaasti kaliumia.

"Turska on yleinen nimi useille Gadus-suvun kalalajeille, vaikka joillakin saman suvun lajeilla voi olla muitakin nimiä.

Yleisin laji on Atlantin turska (Gadus morhua).

Jos haluat ostaa turskaa 5 kg:n paloina tai mitä tahansa muuta kylmätuotetta, älä epäröi tutustua verkkoluetteloomme ja nähdäksesi laajan turskavalikoiman, jota meillä on tarjolla.

Kirjoita meille saadaksesi lisätietoja.