Turska 30/40 Kokonainen suolattu Färsaarten turska La Barajilla perustuu kokonaiseen turskapalaan, joka on leikattu kahtia, suolattu ja suolattu.
Pohjana alueellisten ruokien valmistukselle kunkin maan perinteiden mukaisesti.
- KOKO: 30/40
- LAJI: Turska ( Gadus Morhua )
- KALASTUSVYÖHYKE: Luoteis-Atlantti ( FAO 27 )
- SÄILYTYS: 0ºC ja 5ºC välillä.
Ravitsemukselliselta kannalta turska on runsaasti proteiinia sisältävä elintarvike, jolla on korkea biologinen arvo ja korkea sulavuus ja jonka rasva- ja kaloripitoisuus on alhainen.
Vesipitoisuus on noin 80 % (tuoreessa turskassa).
Tämä turska on hyvä vitamiinien (lähinnä B-ryhmän) ja elimistölle välttämättömien mineraalisuolojen lähde.
Korkeasta verenpaineesta kärsivät voivat nauttia tuoretta tai suolatonta turskaa, sillä se sisältää vähän natriumia ja runsaasti kaliumia.
"Turska on yleinen nimi useille Gadus-suvun kalalajeille, vaikka joillakin saman suvun lajeilla voi olla muitakin nimiä.
Yleisin laji on Atlantin turska (Gadus morhua).
Jos haluat ostaa turskaa 30/40 Kokonaista suolattua Färsaarten turskaa tai mitä tahansa muuta kylmätuotetta, älä epäröi katsoa koko verkkoluetteloamme nähdäksesi laajan turskavalikoimamme.
Kirjoita meille saadaksesi lisätietoja.
