[et_pb_section fb_built=”1″ theme_builder_area=”post_content” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default”][et_pb_row _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” type=”4_4″ theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]Hyv\u00e4\u00e4 muhennosta, jossa on tomaatteja ja oliiveja… Hyv\u00e4 ruokalaji, hyv\u00e4 maku, onnistut varmasti.<\/p>\n
La Tienda de Samissa n\u00e4yt\u00e4mme, miten t\u00e4m\u00e4 herkullinen ruokalaji valmistetaan.<\/p>\n
Tomaatti- ja oliivihilloa
\nSe voidaan tarjoilla my\u00f6s syv\u00e4ll\u00e4 lautasella perunamuusin tai ranskalaisten kanssa.<\/p>\n
Ainesosat
\n1 \u00bd kg lihaa paloina (posket, kylki, rystyset jne.).
\n1 lasillinen (vett\u00e4) \u00f6ljy\u00e4.
\n150 gr. hienonnettua Serrano-kinkkua.
\n2 isoa sipulia
\n\u00bd kg eritt\u00e4in kypsi\u00e4 tomaatteja (3 isoa tomaattia).
\n100 gr. oliiveja Ali\u00f1o mi Pueblo.
\n2 tasaista ruokalusikallista jauhoja
\n1 lasillinen (viini\u00e4) valkoviini\u00e4
\n1 ripaus mausteyrttej\u00e4 tai persiljakimppu.
\n1 valkosipulinkynsi
\nSuola
\nVesi
\nValmistus
\nKuumenna \u00f6ljy kattilassa.
\nKun se on kuumaa (ei savuavaa), paista lihapalat hyvin, ja kun ne ovat valmiita, ota ne pois ja laita sivuun lautaselle.
\nPoista osa \u00f6ljyst\u00e4 ja j\u00e4t\u00e4 vain sen verran, ett\u00e4 se peitt\u00e4\u00e4 pannun pohjan (noin 4 ruokalusikallista).
\nLis\u00e4\u00e4 kuorittu ja hienonnettu sipuli ja valkosipuli.
\nKun se alkaa ruskistua (noin 8 minuuttia), lis\u00e4\u00e4 jauhot, paista viel\u00e4 hieman ja lis\u00e4\u00e4 kuoritut tomaatit, jotka on leikattu paloiksi ilman siemeni\u00e4.
\nKuullota viel\u00e4 5 minuuttia ja soseuta niit\u00e4 hyvin siivil\u00e4n tai lusikan reunalla.
\nLis\u00e4\u00e4 liha, kinkku ja sitten valkoviini.
\nMausta ja lis\u00e4\u00e4 ripaus mausteyrttej\u00e4 tai persiljaa.
\nSekoita kaikkea noin 5 minuuttia ja lis\u00e4\u00e4 sitten vett\u00e4 niin paljon, ett\u00e4 liha peittyy.
\nPeit\u00e4 kattila ja anna kiehua keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 noin 2 tuntia (aika riippuu k\u00e4ytetyst\u00e4 lihasta; se voi olla enemm\u00e4n tai v\u00e4hemm\u00e4n aikaa).
\nJos liha on pehme\u00e4\u00e4, lis\u00e4\u00e4 oliivit, joita keitet\u00e4\u00e4n 1 minuutti ja leikataan kahtia.
\nSekoita hyvin ja kypsenn\u00e4 viel\u00e4 10 minuuttia kattilan ollessa kattamaton.
\nTarjoile syv\u00e4ll\u00e4 lautasella paistetuilla leip\u00e4kolmioilla koristeltuna.
\nSe saa suumme vellomaan jo pelk\u00e4ss\u00e4 ajatuksessakin.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hyv\u00e4\u00e4 muhennosta, jossa on tomaatteja ja oliiveja… Hyv\u00e4 ruokalaji, hyv\u00e4 maku, onnistut varmasti. La Tienda de Samissa n\u00e4yt\u00e4mme, miten t\u00e4m\u00e4 herkullinen ruokalaji valmistetaan. Tomaatti- ja oliivihilloa Se voidaan tarjoilla my\u00f6s syv\u00e4ll\u00e4 lautasella perunamuusin tai ranskalaisten kanssa. Ainesosat 1 \u00bd kg lihaa paloina (posket, kylki, rystyset jne.). 1 lasillinen (vett\u00e4) \u00f6ljy\u00e4. 150 gr. hienonnettua Serrano-kinkkua. 2 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1914],"tags":[],"class_list":["post-34889","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-luokittelematon"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34889","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34889"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34889\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34931,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34889\/revisions\/34931"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34889"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}