[et_pb_section fb_built=”1″ theme_builder_area=”post_content” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default”][et_pb_row _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” type=”4_4″ theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]Kukapa ei pit\u00e4isi hyv\u00e4st\u00e4 punaviiniss\u00e4 marinoidusta naudanlihamuhennoksesta?<\/p>\n
La Tienda de Samissa n\u00e4yt\u00e4mme, miten t\u00e4m\u00e4 herkullinen ruokalaji valmistetaan.<\/p>\n
Punaviiniss\u00e4 marinoitua ja haudutettua lihaa
\nSe voidaan tarjoilla my\u00f6s syv\u00e4ss\u00e4 lautasessa perunamuusin tai ranskalaisten kanssa.<\/p>\n
Ainesosat
\n1 \u00bd kg naudanlihaa paloina (yl\u00e4- ja kylkiosat).
\n1 iso sipuli
\n1 iso porkkana
\n\u00bd litraa punaviini\u00e4 rioja crianza SE\u00d1ORIO DE LAS VENTAS
\n2 laakerinlehte\u00e4
\n\u00bd lasillista (viini\u00e4) hyv\u00e4\u00e4 etikkaa
\n1 nippu persiljaa, 1 valkosipulinkynsi ja muutama timjamin oksa
\n150 grammaa. viipaloitua pekonia
\n\u00bd litraa kuumaa vett\u00e4
\nJauhettua pippuria
\nSuolaa
\nValmistus
\nLeikkaa liha 3-4 cm:n paloiksi. Kummaltakin puolelta.
\nLaita lihapalat syv\u00e4\u00e4n saviastiaan, leikkaa \u00bd sipuli noin 3 suureksi palaksi (kuorittuina), kuorittu ja paksuksi viipaloitu porkkana, 2 laakerinlehte\u00e4, kukkakimppu, suolaa ja hieman pippuria.
\nLis\u00e4\u00e4 sitten \u00bd litra punaviini\u00e4 ja etikka.
\nPeit\u00e4 kannella ja j\u00e4t\u00e4 6-10 tunniksi viile\u00e4\u00e4n paikkaan (mutta ei j\u00e4\u00e4kaappiin) sekoittamalla paloja aika ajoin, jotta ne liukenevat hyvin.
\nKun muhennos on valmis, valuta lihapalat hyvin lautaselle.
\nLaita \u00f6ljy ja pekoni kattilaan; kun se on kuumaa, lis\u00e4\u00e4 toinen \u00bd sipuli hienonnettuna, kunnes se on hyvin ruskistunut.
\nLis\u00e4\u00e4 sitten lihapalat ja paista niit\u00e4 noin 10 minuuttia sekoittaen hyvin reik\u00e4kauhalla, jotta kaikki paistuvat hyvin.
\nLis\u00e4\u00e4 marinadi (viini, sipuli, laakerinlehti jne.) ja anna liemen v\u00e4henty\u00e4 puoleen kattilan ollessa kattamaton.
\nLis\u00e4\u00e4 sitten \u00bd litraa kuumaa vett\u00e4, peit\u00e4 ja hauduta 2-3 tuntia lihalajista riippuen.
\nSe saa suumme vellomaan jo pelk\u00e4ss\u00e4 ajatuksessakin.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kukapa ei pit\u00e4isi hyv\u00e4st\u00e4 punaviiniss\u00e4 marinoidusta naudanlihamuhennoksesta? La Tienda de Samissa n\u00e4yt\u00e4mme, miten t\u00e4m\u00e4 herkullinen ruokalaji valmistetaan. Punaviiniss\u00e4 marinoitua ja haudutettua lihaa Se voidaan tarjoilla my\u00f6s syv\u00e4ss\u00e4 lautasessa perunamuusin tai ranskalaisten kanssa. Ainesosat 1 \u00bd kg naudanlihaa paloina (yl\u00e4- ja kylkiosat). 1 iso sipuli 1 iso porkkana \u00bd litraa punaviini\u00e4 rioja crianza SE\u00d1ORIO DE LAS […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1914],"tags":[],"class_list":["post-35005","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-luokittelematon"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35005","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35005"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35005\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35056,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35005\/revisions\/35056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}