Galician simpukasta (mytilus galloprovincialis) on jo tullut 2000-luvun t\u00e4rkein viljelty laji Espanjassa. Ja jotain rannikoiltamme per\u00e4isin olevissa simpukoissa t\u00e4ytyy olla, kun Castrosin asukkaat s\u00f6iv\u00e4t niit\u00e4 jo 4. vuosisadalla eaa. ja nyky\u00e4\u00e4n tarvitaan yli 3 000 simpukkapenkki\u00e4 kasvavan markkinakysynn\u00e4n tyydytt\u00e4miseksi. <\/p>\n
CONSERVAS R\u00cdAS BAIXAS 1907 valitsee simpukat parhaista paikoista ja odottaa k\u00e4rsiv\u00e4llisesti oikeaa hetke\u00e4, jolloin simpukat ovat parhaimmillaan. Mieluummin rikomme kantoja kuin tarjoamme sinulle heikkolaatuista kutusimpukkaa. <\/p>\n
Simpukat h\u00f6yrytet\u00e4\u00e4n pesun ja puhdistuksen j\u00e4lkeen, ja parta poistetaan varovasti, jotta simpukat eiv\u00e4t vahingoittuisi. Sen j\u00e4lkeen paistamme ne hyv\u00e4ss\u00e4 \u00f6ljyss\u00e4, ja kun olemme valinneet oikean kokoiset simpukat, pakkaamme ne k\u00e4sin yksitellen, jotta avatessasi purkin l\u00f6yd\u00e4t kauniin n\u00e4yn yhdest\u00e4 t\u00e4htituotteistamme. <\/p>\n
Toinen salaisuus, joka tekee simpukoistamme yhden markkinoiden arvostetuimmista, on escabeche, joka valmistetaan k\u00e4sity\u00f6n\u00e4 sukupolvelta toiselle perityn reseptin mukaan. K\u00e4yt\u00e4mme korkealaatuista paprikaa ja punaviinietikkaa, luomulaatuista ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy\u00e4* ja lopuksi luonnollisia laakerinlehti\u00e4. <\/p>\n
Kuten luultavasti jo tied\u00e4tkin, galicialaiset simpukat ovat erinomainen proteiininl\u00e4hde, jonka ravintoarvot vastaavat hummerin tai kummeliturskan ravintoarvoja. Runsaan proteiinipitoisuuden lis\u00e4ksi simpukoissa on v\u00e4h\u00e4n kaloreita, ja ne sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t runsaasti A-, B-, C-, E- ja K-vitamiinia sek\u00e4 kivenn\u00e4isaineita: kalsiumia, kuparia, fosforia, rautaa, magnesiumia, mangaania, kaliumia, seleeni\u00e4, natriumia, jodia ja sinkki\u00e4. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Galician simpukasta (mytilus galloprovincialis) on jo tullut 2000-luvun t\u00e4rkein viljelty laji Espanjassa. Ja jotain rannikoiltamme per\u00e4isin olevissa simpukoissa t\u00e4ytyy olla, kun Castrosin asukkaat s\u00f6iv\u00e4t niit\u00e4 jo 4. vuosisadalla eaa. ja nyky\u00e4\u00e4n tarvitaan yli 3 000 simpukkapenkki\u00e4 kasvavan markkinakysynn\u00e4n tyydytt\u00e4miseksi. CONSERVAS R\u00cdAS BAIXAS 1907 valitsee simpukat parhaista paikoista ja odottaa k\u00e4rsiv\u00e4llisesti oikeaa hetke\u00e4, jolloin simpukat ovat […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":59366,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[11014],"product_cat":[1945,4070,11046],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-62925","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-rias-baixas","7":"product_cat-sailyttaa","8":"product_cat-sinisimpukat-fi","9":"product_cat-uusi","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product\/62925","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59366"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=62925"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=62925"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=62925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}