Description
L’aubergine farcie d’Almagro est un produit traditionnel de la région de Campo de Calatrava, au cœur de la Mancha.
Il s’agit d’un produit bénéficiant d’une indication géographique protégée, qui est devenu une référence gastronomique, que ce soit en entrée ou dans des plats chauds ou froids.
Ingrédients : Aubergine « De Almagro », eau, sel, vinaigre de vin, poivre, fenouil, épices naturelles (ail, cumin, paprika, huile d’olive), exhausteur de goût (E-621), acidifiants (E-330), conservateurs (E-270, E-211, E-202E-223), antioxydant (E-300) et arômes naturels. Conserver dans un endroit frais et sec, entre 3ºC et 10ºC. Protéger de la lumière du soleil et des odeurs fortes. Aubergine d’Almagro, une fois l’emballage ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours. Si vous souhaitez acheter des olives ou tout autre type de cornichons, n’hésitez pas à consulter notre catalogue en ligne pour voir la grande variété d’aubergines que nous avons. La marque est La Encajonera, une entreprise familiale fondée en 1990, située au cœur de La Mancha, dans la ville d’ALMAGRO, dans la province de Ciudad Real. Le processus de fabrication de ses produits commence dans la même zone de culture, en sélectionnant le produit de la meilleure qualité. L’usine est équipée des technologies les plus avancées, tout en préservant la tradition et le savoir-faire de ses artisans.
