L'ail est l'un des produits de notre gastronomie qui nous apporte le plus de propriétés et de bienfaits. Ses plus de 2 000 principes actifs en font un antibiotique naturel qui lutte contre l'apparition de champignons dans notre organisme.

C'est un aliment indispensable dans tout garde-manger, et il peut également être consommé de mille façons différentes... Mais il y a peut-être un moment où sa conservation peut nous causer quelques maux de tête.

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