Ce vin est nommé en l’honneur d’une tradition familiale ancrée dans la viticulture.
L’équipement de vinification fait appel aux technologies les plus récentes pour que le moût ne perde rien de son caractère variétal. La fermentation dans des cuves en acier inoxydable assure un contrôle absolu de la température, dans le respect des contrôles de qualité rigoureux de chaque processus. Couleur : paille brillante. Arôme : expressif, variétal, fruits frais. Bouche : savoureuse, fruitée, fraîche, charnue.