Description
Les piments basques Guindilla au vinaigre donneront à nos plats la touche piquante qui les distinguera. Ce produit fait vibrer le palais et est très apprécié à côté des ragoûts ou des sauces pleines de saveur. Parmi les nombreux ingrédients traditionnels de la cuisine basque figure le piment piparra. Un piment très spécial car il ne pique pratiquement pas. Il s’intègre très bien dans tous les types de menus et est très bien accueilli par ceux qui ne sont pas particulièrement friands de cette saveur. Les piments basques de ce bocal ont une taille moyenne de 7 à 12 cm et sont préparés avec du vinaigre. Une touche authentique avec laquelle les piparras sont normalement servies et qui vous fera frissonner d’une saveur intense à chaque bouchée. Quelques propriétés de la pintade :
- Réduit le cholestérol.
- Stimule la circulation sanguine et respiratoire.
- On pense qu’il peut aider à réduire l’excès de poids en accélérant le métabolisme.
- Selon certaines études, il protège l’estomac en lui faisant produire plus de mucus.
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