Sauce pour hamburger avec cornichons
N’oubliez pas que tous les ingrédients peuvent être « modifiés » selon votre goût, ainsi que les quantités.
Ingrédients
150 g de mayonnaise
1 cuillère à soupe de sauce barbecue ou de ketchup
1 cuillère à café de moutarde française
2 cornichons
1 cuillère à café de jus de citron
1/2 cuillère à café de sauce Perrins ou Worcestershire
1 pincée de poudre d’ail
1 pincée de poudre d’oignon
1 cuillère à café d’aneth, de thym et d’origan
Sel et poivre
Préparation
Mettez tous les ingrédients dans un mixeur : mayonnaise, sauce barbecue, moutarde, cornichons hachés, jus de citron, sauce Worcestershire, poudre d’ail, poudre d’oignon, aneth, thym, origan, sel et poivre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un ingrédient épicé.
Fouettez pendant quelques secondes et vous remarquerez que le mélange devient crémeux et que les cornichons sont parfaitement écrasés.
Une fois fouettée, goûtez la sauce au cas où vous devriez corriger le goût en ajoutant plus d’un ingrédient. Peut-être de la mayonnaise pour adoucir le goût ou plus de cornichons pour lui donner une touche de vinaigre.
Conservez au réfrigérateur
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