Le miel et les amandes sont les deux \u00e9l\u00e9ments essentiels qui composent le nougat fabriqu\u00e9 \u00e0 Jijona, sous le sceau de l’indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e d\u00e9cern\u00e9e par le Conseil r\u00e9gulateur. Pour d\u00e9couvrir ses origines, il faut regarder en arri\u00e8re et en bas, vers la terre. Les premiers turroneros \u00e9taient en fait des agriculteurs qui cultivaient des amandiers et r\u00e9coltaient du miel, mais en hiver, lorsqu’il neigeait, ils devaient survivre. C’est pourquoi ils ont eu l’id\u00e9e de transformer les mati\u00e8res premi\u00e8res qu’ils produisaient en un produit alimentaire qu’ils pouvaient vendre dans les foires de l’\u00e9poque. <\/p>\n
Les conditions climatiques et g\u00e9ologiques de la province d’Alicante sont particuli\u00e8rement propices \u00e0 la culture des amandiers, qui ne poussent que dans un climat m\u00e9diterran\u00e9en. Une autre particularit\u00e9 de cet arbre est que, pour se reproduire, il doit \u00eatre pollinis\u00e9, d’o\u00f9 la n\u00e9cessit\u00e9 de faciliter la t\u00e2che des abeilles pour qu’elles puissent remplir leur fonction et produire du miel. Mais pour que le nougat ne soit pas qu’un simple m\u00e9lange de sucre, d’amandes et de miel, il faut suivre des processus de production et de qualit\u00e9 rigoureux et ancestraux. <\/p>\n
Ingr\u00e9dients Amandes grill\u00e9es 64%, sucre, miel, blanc d’\u0153uf et \u00e9mulsifiant e-471.<\/p>\n
DATE D’EXPIRATION 02\/2024<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le miel et les amandes sont les deux \u00e9l\u00e9ments essentiels qui composent le nougat fabriqu\u00e9 \u00e0 Jijona, sous le sceau de l’indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e d\u00e9cern\u00e9e par le Conseil r\u00e9gulateur. Pour d\u00e9couvrir ses origines, il faut regarder en arri\u00e8re et en bas, vers la terre. Les premiers turroneros \u00e9taient en fait des agriculteurs qui cultivaient des […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13661,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[1414],"product_cat":[1941,7754],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-43386","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-pico","7":"product_cat-conserves","8":"product_cat-special-noel","10":"first","11":"outofstock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/43386","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13661"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=43386"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=43386"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=43386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}