Kokotxas Iceland Extra 500gr

La Barajilla Extra Iceland Kokotxas 500g su visoko cijenjene zbog svoje teksture.

Ove kokotxe imaju dobru mišićnu masu smještenu između dvije donje čeljusti ribe.

• VRSTA : Bakalar (Gadus Morhua)
• RIBOLOVNO PODRUČJE : Sjeverozapadni Atlantik (FAO 27)
• SKLADIŠTENJE : između 0ºC i 5ºC

S nutritivnog gledišta, bakalar je hrana bogata proteinima visoke biološke vrijednosti i probavljivosti, s niskim udjelom masti i kalorija.

Sadržaj vode je oko 80% (u svježem bakalaru).

Ovaj bakalar je dobar izvor vitamina (uglavnom skupine B) i minerala esencijalnih za tijelo.

Svježi ili odsoljeni bakalar mogu konzumirati osobe s visokim krvnim tlakom jer ima malo natrija, a mnogo kalija.

„Bakalar“ je uobičajeni naziv za nekoliko vrsta riba iz roda Gadus, iako neke iz istog roda mogu imati i druga imena.

Najčešća vrsta je atlantski bakalar (Gadus morhua ili obični bakalar).

Ako želite kupiti Kokotxas Iceland Extra 500g ili bilo koju drugu vrstu hladnog proizvoda, slobodno pogledajte cijeli naš online katalog kako biste vidjeli širok izbor bakalara koji imamo.

Pišite nam za više informacija.