Britvice u maslinovom ulju Areoso 115 gr

Proizvod: Školjke u maslinovom ulju

Specifikacije: Školjke britve (Ensis arcuatus) iz galicijskih estuarija, ujednačene veličine u maslinovom ulju. Pročišćeno i ručno odabrano u svakoj konzervi.

Sastojci: školjke britve 56,5%, maslinovo ulje 43,5% i sol.

Proizvodni proces: Školjke britve sakupljene u galicijskim estuarijima, kao i ostali mekušci, prolaze kroz proces pročišćavanja čim stignu u tvornicu. Zatim se kuhaju u vodi, s ispravnim higijensko-sanitarnim karakteristikama; Mekušac se otvara i ljušti ručno, pazeći da se ne slomi. Zatim se ponovno operu u toploj slanoj vodi i pakiraju. Nakon toga se dodaje sloj maslinovog ulja, stvarajući glatku teksturu i intenzivan okus. Posude su zatvorene i sterilizirane prema karakterističnim i odgovarajućim parametrima za ovaj proizvod, stvarajući tako savršenu atmosferu za njegovo očuvanje dugi niz godina bez ikakvih konzervansa ili umjetnih aditiva. I sada je spremno za skladištenje i kasniju prodaju.