Sušeni sir Četiri pločice cca 2,5 kg

Sušeni sir Four Bars proizvodi se od ovčjeg mlijeka i suši se oko 12 mjeseci.

Cijeli komad teži otprilike 2,5 kilograma.

Sir napravljen od pasteriziranog ovčjeg mlijeka (min. 65%) i kravljeg mlijeka, izvrsnog okusa, čija čvrsta tekstura ističe njegov intenzivan miris. Odličan sir koji vas neće ostaviti ravnodušnima.

Preporučujemo čuvanje na hladnom i suhom mjestu između 4-8 ºC radi boljeg očuvanja.

Ovce imaju samo dvije sise i proizvode puno manju količinu mlijeka od krava.

Međutim, budući da ovčje mlijeko sadrži puno više masti, suhih tvari i minerala od kravljeg mlijeka, idealno je za proces proizvodnje sira.

Također je bolje otporan na kontaminaciju tijekom hlađenja zbog puno većeg sadržaja kalcija.

Iako se ovčje mlijeko može piti svježe, danas se uglavnom koristi u proizvodnji sira i jogurta.

Ako želite kupiti sušeni sir u četiri komada ili bilo koju drugu vrstu sira ili kobasice , slobodno pogledajte cijeli naš online katalog. Nudimo najvišu kvalitetu po najpovoljnijoj cijeni.

Pišite nam za više informacija ili ako imate bilo kakvih pitanja u vezi s ovim ili bilo kojim drugim proizvodom.