Tőkehal 30/40 egész egész sózott Feröer-szigeteki tőkehal

Tőkehal 30/40 Egész sózott Feröer-szigeteki tőkehal La Barajilla alapja egy egész, félbevágott, sózott és pácolt tőkehal.

A regionális ételek elkészítésének alapja az egyes országok hagyományai szerint.

• MÉRET: 30/40
• FÉL: Tőkehal ( Gadus Morhua )
• HALÁSZÓZÓKÖR: Északnyugat-atlanti ( FAO 27 )
• TÁROLÁS: 0ºC és 5ºC között.

Táplálkozástani szempontból a tőkehal magas biológiai értékű és emészthető fehérjében gazdag, alacsony zsír- és kalóriatartalmú élelmiszer.

A víztartalom körülbelül 80% (a friss tőkehalban).

Ez a tőkehal jó forrása a szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminoknak (főként a B-csoportba tartozó vitaminoknak) és ásványi sóknak.

A friss vagy sótlanított tőkehalat a magas vérnyomásban szenvedők is fogyaszthatják, mivel alacsony a nátriumtartalma és gazdag káliumban.

"A tőkehal a Gadus nemzetségbe tartozó számos halfaj közös neve, bár ugyanannak a nemzetségnek néhány fajának más neve is lehet.

A leggyakoribb faj az atlanti tőkehal (Gadus morhua vagy közönséges tőkehal).

Ha tőkehalat szeretne vásárolni 30/40 egész sózott Feröer-szigeteki tőkehal vagy bármilyen más típusú hideg terméket, ne habozzon, nézze meg teljes online katalógusunkat, hogy megismerje a tőkehal széles választékát.

További információért írjon nekünk.