Vágott filé Extra 500gr

A La Barajilla Extra 500 g-os szeletelt filé a sózott tőkehal nyílt vágásán alapul, a leglédúsabb rész kiválasztásával és a csontok elhagyásával.

• FÉL: Tőkehal ( Gadus Morhua )
• HALÁSZÓZÓKÖR: Északnyugat-atlanti ( FAO 27 )
• TÁROLÁS: 0ºC és 5ºC között.

Táplálkozástani szempontból a tőkehal magas biológiai értékű és emészthető fehérjében gazdag, alacsony zsír- és kalóriatartalmú élelmiszer.

A víztartalom körülbelül 80% (a friss tőkehalban).

Ez a tőkehal jó forrása a szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminoknak (főként a B-csoportba tartozó vitaminoknak) és ásványi sóknak.

A friss vagy sótlanított tőkehalat a magas vérnyomásban szenvedők is fogyaszthatják, mivel alacsony a nátriumtartalma és gazdag káliumban.

"A tőkehal a Gadus nemzetségbe tartozó számos halfaj közös neve, bár ugyanannak a nemzetségnek néhány fajának más neve is lehet.

A leggyakoribb faj az atlanti tőkehal (Gadus morhua vagy közönséges tőkehal).

Ha Extra 500gr szeletelt filét vagy bármilyen más típusú hideg terméket szeretne vásárolni, ne habozzon, nézze meg online katalógusunkat, és tekintse meg a tőkehal széles választékát.

További információért írjon nekünk.