Bordák mézes szójaszósszal A mártás mellé ízletes burgonyát is készíthetsz, de ez csak rajtad múlik.
Hozzávalók 1 kg sertésborda 6 evőkanál méz 3 evőkanál szójaszósz Extra szűz olívaolaj Friss rozmaring Só, bors Elkészítés Először készítsük el a szószt, keverjük össze a mézet a szójaszósszal és egy kanál extra szűz olívaolajjal.
Ha nem sikerül jól összekeverni, akkor a mézet a mikrohullámú sütőben kicsit felmelegítheted, hogy segítsd a keveredést.
Tegye be a sütőt, hogy előmelegítse 200º fokra.
Fűszerezzük a bordákat sóval és borssal, és kenjük be a bordákat az általunk készített mártással.
Ne használjuk el az összes szószt, mivel a sütés előrehaladtával fokozatosan több szószt fogunk a bordákra önteni.
Hagyjuk a bordákat egy tűzálló tálban pihenni, és helyezzük rá a rozmaringot.
Hagyjuk pácolódni körülbelül 30 percig.
Ezután kenjük meg a bordákat a mártással, majd fedjük le az edényt alufóliával, és tegyük a bordákat a sütőbe 30 percre.
Ez idő elteltével vegye ki a bordákat a sütőből, és ismét fesse be a mártással.
Fedjük le az edényt ismét alufóliával, és süssük a sütőben 40 percig 170 fokon.
Az idő lejárta előtt 10 perccel távolítsa el az alufóliát, és ismét fesse be a bordákat.
Már a gondolatra is összefut a szánk!
Hozzávalók 1 kg sertésborda 6 evőkanál méz 3 evőkanál szójaszósz Extra szűz olívaolaj Friss rozmaring Só, bors Elkészítés Először készítsük el a szószt, keverjük össze a mézet a szójaszósszal és egy kanál extra szűz olívaolajjal.
Ha nem sikerül jól összekeverni, akkor a mézet a mikrohullámú sütőben kicsit felmelegítheted, hogy segítsd a keveredést.
Tegye be a sütőt, hogy előmelegítse 200º fokra.
Fűszerezzük a bordákat sóval és borssal, és kenjük be a bordákat az általunk készített mártással.
Ne használjuk el az összes szószt, mivel a sütés előrehaladtával fokozatosan több szószt fogunk a bordákra önteni.
Hagyjuk a bordákat egy tűzálló tálban pihenni, és helyezzük rá a rozmaringot.
Hagyjuk pácolódni körülbelül 30 percig.
Ezután kenjük meg a bordákat a mártással, majd fedjük le az edényt alufóliával, és tegyük a bordákat a sütőbe 30 percre.
Ez idő elteltével vegye ki a bordákat a sütőből, és ismét fesse be a mártással.
Fedjük le az edényt ismét alufóliával, és süssük a sütőben 40 percig 170 fokon.
Az idő lejárta előtt 10 perccel távolítsa el az alufóliát, és ismét fesse be a bordákat.
Már a gondolatra is összefut a szánk!