Leírás
A Boquerón Picar&Picar 2 kg GOLD SERIES szardella fokhagymával és petrezselyemmel GOLD SERIES. Kiváló és nagyon nagy hal, 200 grammos tálcában tálalva. Ezt a terméket napraforgóolajban, ecetben és fokhagymában tartósítják. A tálcát 0 és 4ºC között kell tartani. Az elkészítéséhez a szardella megtisztított, eredetileg barna húsú, szardellafiléjét használjuk. A külső bőrük ezüstös fényét kiemelik, és egy tálcában (üveg, soha nem fém, mert azt az ecet ecetsava megtámadná) sóval, vízzel és ecettel 3 órán át vízben és 6 órán át ecetben, hűvös helyen áztatjuk. A szardellák korábban barna színű bőre az ecet hatására kifehéredik. E művelet után, miután a folyadékot lecsöpögtetjük, bőven díszítjük apróra vágott fokhagymával, olívaolajjal és petrezselyemmel. Ezt az ételt általában hidegen, sörrel fogyasztják (a bor fogyasztása nem ajánlott, mivel az ecet bevitele rossz kölcsönhatásba lép a borral). Spanyolországban nagyon jellegzetes előétel, különösen a legmelegebb hónapokban. Spanyolországban jellemző, hogy tálcán látjuk őket sok bár és étterem pultján. Az adagot gyakran savanyúsággal: kapribogyóval vagy olajbogyóval díszítve tálalják, és burgonyaszirommal kísérik, mindezt egy nagy tányéron. Spanyolországban ezt a terméket a nagy szupermarketekben különböző méretű műanyag kádakban árulják, amelyekbe csak a fokhagymát és a petrezselymet kell beletenni.
Boquerón Picar&Picar 2 kg GOLD SERIES
Ha Boquerón Picar&Picar 2 kg SERIE ORO vagy bármilyen más típusú hideg élelmiszert szeretne vásárolni, ne habozzon, tekintse meg teljes online katalógusunkat. Nálunk a legmagasabb minőséget a legjobb áron kapja. Írjon nekünk további információkért, vagy ha bármilyen kérdése van ezzel vagy bármely más termékkel kapcsolatban.
