Leírás
A La Barajilla Desmigado Fino Abadejo 5 kg-os készítménye kiváló minőségű, bőr és csont nélküli darabokból áll, ideális omlettekhez, krokettekhez és ajoarriero készítéséhez. Ez a termék 0ºC és 5ºC közötti tárolási hőmérsékletet igényel tulajdonságainak megőrzése érdekében. Táplálkozási szempontból a tőkehal magas biológiai értékű és emészthető fehérjékben gazdag, alacsony zsír- és kalóriatartalmú élelmiszer. Víztartalma 80% körüli (a friss tőkehalban). A tőkehal jó forrása a szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminoknak (főként a B csoportba tartozó vitaminoknak) és ásványi sóknak. A friss vagy sótlanított tőkehalat a magas vérnyomásban szenvedők is fogyaszthatják, mivel alacsony a nátriumtartalma és gazdag káliumban. A „tőkehal” az a köznapi név, amelyen a Gadus nemzetségbe tartozó számos halfajt ismerünk, bár ugyanannak a nemzetségnek néhány fajának más neve is lehet. A leggyakoribb faj az atlanti tőkehal (Gadus morhua vagy közönséges tőkehal). Ha szeretne vásárolni Desmigado Fino Abadejo 5kg vagy bármilyen más típusú hideg terméket, ne habozzon, nézze meg teljes online katalógusunkat, hogy megnézze a tőkehal széles választékát.
További információért írjon nekünk.
