Pácolt sajt négy rúd 2,5kg kb.

A Cuatro barras pácolt sajt juhtejből készül, és körülbelül 12 hónapig érlelik.

Az egész darab súlya körülbelül 2,5 kilogramm.

Pasztőrözött juhtejből (min. 65%) és tehéntejből készült, kiváló ízű sajt, amelynek szilárd állaga kiemeli intenzív ízét. Kiváló sajt, amely nem hagyja Önt hidegen.

Száraz és hűvös helyen, 4-8 ºC között javasoljuk tárolni a jobb eltarthatóság érdekében.

A juhoknak csak két cicije van, és sokkal kisebb mennyiségű tejet termelnek, mint a tehenek.

Mivel azonban a juhtej sokkal több zsírt, szilárd anyagot és ásványi anyagot tartalmaz, mint a tehéntej, ideális a sajtkészítéshez.

A sokkal magasabb kalciumtartalma miatt a hűtés során jobban ellenáll a szennyeződéseknek.

Bár a juhtej frissen is fogyasztható, ma már elsősorban sajt és joghurt előállítására használják.

Ha Queso Curado Cuatro barras-t vagy bármilyen más típusú sajtot vagy felvágottat szeretne vásárolni, ne habozzon, nézze meg online katalógusunkat. A legjobb minőséget a legjobb áron kínáljuk.

Írjon nekünk további információkért, vagy ha bármilyen kérdése van ezzel vagy bármely más termékkel kapcsolatban.