Leírás
Napraforgóolajban főzve és sütve.
A byssust kézzel, egyesével vonják ki és csomagolják.
Egyedi, természetes alapanyagokból készült páccal kísérve.Összetevők: Új-zélandi kagyló, escabeche (napraforgóolaj, vörösborecet, víz, természetes aromák, fűszerek és só).