Leírás
Spárgabimbó extra OTI A friss spárga magas víz- és rosttartalommal rendelkezik, ezért vízhajtó és laktató tulajdonságai miatt diétás étrendben is ajánlott.
Alacsony a zsír- és cukortartalma.
Vitaminokban gazdagok: folsavban, béta-karotinban és A-provitaminban (amelyet a szervezet A-vitaminná alakít), C- és E-vitaminban. Ezeknek a vitaminoknak köszönhetően nagy antioxidáns erővel rendelkeznek.
Bár kisebb mértékben, de a B csoportba tartozó vitaminokat is tartalmaz. Ásványi anyagokat is tartalmaz: jódot, káliumot, foszfort és vasat, valamint kisebb mértékben magnéziumot és kalciumot.
