Leírás
Termék: 25/35 db: A galíciai Riasból származó, homogén méretű kis szardínia (Sardina pilchardus) olívaolajban. Kézzel válogatott minden egyes konzervdobozban. Összetevők: Szardínia, szardínia, szardínia, szardínia, szardínia, szardínia: Szardínia 73%, olívaolaj 27% és só. Elkészítési folyamat: A szardínia, annak ellenére, hogy hal, igényes termék, és a feldolgozási folyamat meglehetősen sok munkát igényel. A gyárba érkezéskor a szardíniát gondosan kicsontozzák és kibelezik, hogy elkerüljék a törést és a romlást. Ezután rostélyokra helyezik, átpasszírozzák és sós lében (víz és só) áztatják, hogy ízt és keménységet adjanak nekik. Ezt követően hagyományos sütésnek vetik alá, és kézzel csomagolják minden egyes konzervdobozba. Az olívaolajos bevonatot követően a konzervdobozokat lezárják és sterilizálják, ez a szigorúan ellenőrzött eljárás garantálja a termék megőrzését és minőségét éveken át, tartósítószerek vagy mesterséges adalékanyagok hozzáadása nélkül. Ezt követően a konzervdobozok készen állnak a tárolásra, és később
