[et_pb_section fb_built=”1″ theme_builder_area=”post_content” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default”][et_pb_row _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” type=”4_4″ theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]Egy j\u00f3 p\u00f6rk\u00f6lt, paradicsommal \u00e9s olajbogy\u00f3val… J\u00f3 \u00e9tel, j\u00f3 \u00edz, biztos siker\u00fclni fog.<\/p>\n
A La Tienda de Samiban megmutatjuk, hogyan kell elk\u00e9sz\u00edteni ezt az \u00edzletes \u00e9telt.<\/p>\n
P\u00e1rolt h\u00fas paradicsommal \u00e9s olajbogy\u00f3val
\nM\u00e9lyt\u00e1ny\u00e9rban is t\u00e1lalhat\u00f3 burgonyap\u00fcr\u00e9vel vagy chipsekkel.<\/p>\n
Hozz\u00e1val\u00f3k
\n1 \u00bd kg h\u00fas darabokban (pofa, oldalas, cs\u00fcl\u00f6k stb.).
\n1 poh\u00e1r (v\u00edzzel) olaj.
\n150 gr. apr\u00f3ra v\u00e1gott Serrano sonka.
\n2 nagy hagyma
\n\u00bd kg nagyon \u00e9rett paradicsom (3 nagy paradicsom).
\n100 gr. olajbogy\u00f3 Ali\u00f1o mi Pueblo.
\n2 ev\u0151kan\u00e1l liszt
\n1 poh\u00e1r (bor) feh\u00e9rbor
\n1 csipetnyi f\u0171szern\u00f6v\u00e9ny vagy egy csokor petrezselyemz\u00f6ld.
\n1 gerezd fokhagyma
\nS\u00f3
\nV\u00edz
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s
\nMeleg\u00edts\u00fck fel az olajat egy serpeny\u0151ben.
\nAmikor m\u00e1r forr\u00f3 (nem f\u00fcst\u00f6l), j\u00f3l megs\u00fctj\u00fck a h\u00fasdarabokat, majd amikor elk\u00e9sz\u00fcltek, kivessz\u00fck \u0151ket, \u00e9s f\u00e9lretessz\u00fck egy t\u00e1ny\u00e9rra.
\nT\u00e1vol\u00edtsa el az olaj egy r\u00e9sz\u00e9t, de csak annyit hagyjon, hogy a serpeny\u0151 alj\u00e1t is ellepje (kb. 4 ev\u0151kan\u00e1lnyi).
\nAdja hozz\u00e1 a megtiszt\u00edtott \u00e9s apr\u00f3ra v\u00e1gott hagym\u00e1t \u00e9s fokhagym\u00e1t.
\nAmikor barnulni kezd (kb. 8 perc), hozz\u00e1adjuk a lisztet, m\u00e9g egy kicsit pir\u00edtjuk, majd hozz\u00e1adjuk a megh\u00e1mozott, darabokra v\u00e1gott, magok n\u00e9lk\u00fcl hagyott paradicsomot.
\nTov\u00e1bbi 5 percig p\u00e1roljuk, \u00e9s egy habar\u00f3 vagy kan\u00e1l sz\u00e9l\u00e9vel j\u00f3l p\u00e9pes\u00edtj\u00fck.
\nAdjuk hozz\u00e1 a h\u00fast, a sonk\u00e1t, majd a feh\u00e9rbort.
\nF\u0171szerezz\u00fck, \u00e9s adjunk hozz\u00e1 egy csipetnyi f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyt vagy petrezselymet.
\nKeverje \u00f6ssze az eg\u00e9szet k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 5 percig, majd \u00f6nts\u00f6n hozz\u00e1 annyi vizet, hogy ellepje a h\u00fast.
\nFedj\u00fck le a l\u00e1bast, \u00e9s ha felforrt, hagyjuk f\u0151ni k\u00f6zepes l\u00e1ngon kb. 2 \u00f3r\u00e1n \u00e1t (ez az id\u0151 a felhaszn\u00e1lt h\u00fas fajt\u00e1j\u00e1t\u00f3l f\u00fcgg; lehet t\u00f6bb vagy kevesebb id\u0151).
\nHa a h\u00fas megpuhult, adjuk hozz\u00e1 az 1 percig f\u0151z\u00f6tt \u00e9s f\u00e9lbev\u00e1gott olajbogy\u00f3t.
\nKeverje j\u00f3l \u00f6ssze, \u00e9s f\u0151zze tov\u00e1bbi 10 percig fed\u0151 n\u00e9lk\u00fcl.
\nT\u00e1laljuk m\u00e9lyt\u00e1ny\u00e9rban, s\u00fclt keny\u00e9rh\u00e1romsz\u00f6gekkel d\u00edsz\u00edtve.
\nM\u00e1r a puszta gondolat\u00e1t\u00f3l is \u00f6sszefut a sz\u00e1nk.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Egy j\u00f3 p\u00f6rk\u00f6lt, paradicsommal \u00e9s olajbogy\u00f3val… J\u00f3 \u00e9tel, j\u00f3 \u00edz, biztos siker\u00fclni fog. A La Tienda de Samiban megmutatjuk, hogyan kell elk\u00e9sz\u00edteni ezt az \u00edzletes \u00e9telt. P\u00e1rolt h\u00fas paradicsommal \u00e9s olajbogy\u00f3val M\u00e9lyt\u00e1ny\u00e9rban is t\u00e1lalhat\u00f3 burgonyap\u00fcr\u00e9vel vagy chipsekkel. Hozz\u00e1val\u00f3k 1 \u00bd kg h\u00fas darabokban (pofa, oldalas, cs\u00fcl\u00f6k stb.). 1 poh\u00e1r (v\u00edzzel) olaj. 150 gr. apr\u00f3ra v\u00e1gott […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1532],"tags":[],"class_list":["post-16131","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nem-kategorizalt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16131"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16131\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16180,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16131\/revisions\/16180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16131"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}