Descrizione

È il più delicato dei formaggi, grazie al suo maggiore contenuto di latte vaccino e con un minimo del 10% di latte di pecora.
Si può trovare in due tipi a seconda della stagionatura: semistagionato (da 2 a 4 mesi di stagionatura) e stagionato (da 4 a 6 mesi di stagionatura).

Informazioni aggiuntive

Cantidad

Intero 3,2 kg (circa), Medio 1,60 kg (circa)

Marca

Il Grande Cardinale

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