Descrizione
La melanzana ripiena di Almagro è un prodotto tradizionale della regione di Campo de Calatrava, nel cuore della Mancia.
Un prodotto a indicazione geografica protetta, che è diventato un riferimento gastronomico, sia come antipasto che in piatti caldi o freddi.
Ingredienti: Melanzane “De Almagro”, acqua, sale, aceto di vino, pepe, finocchio, spezie naturali (aglio, cumino, paprika, olio d’oliva), esaltatore di sapidità (E-621), acidificanti (E-330), conservanti (E-270, E-211, E-202E-223), antiossidante (E-300) e aromi naturali. Conserva in un luogo fresco e asciutto, tra i 3ºC e i 10ºC. Proteggi dalla luce del sole e dagli odori forti. Melanzane di Almagro, una volta aperta la confezione, conservale in frigorifero e consumale entro 30 giorni. Se vuoi acquistare olive o qualsiasi altro tipo di sottaceti, non esitare a dare un’occhiata al nostro catalogo online per vedere l’ampia varietà di melanzane che abbiamo. Il marchio è La Encajonera, un’azienda familiare fondata nel 1990 e situata nel cuore della Mancia, nella città di ALMAGRO, nella provincia di Ciudad Real. Il processo di produzione dei suoi prodotti inizia nella stessa area di coltivazione, selezionando il prodotto di migliore qualità. La fabbrica è dotata delle tecnologie più avanzate, pur conservando la tradizione e il know-how dei suoi lavoratori artigiani.
