Descrizione

Varietà d’uva

100% inchiostro locale

Vigneti

Assemblaggio di diverse parcelle per ottenere un’espressione dei nostri terroir nei vini.
Vigneti di circa 25 anni.

Educazione

6 mesi in botti di rovere francese e americano.
6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche

Raccolta manuale in cassette da 20 kg.
Tavolo di selezione.
Macerazione con le bucce per 15 giorni a 24 °C.

Temperatura di esercizio

15-16 °C

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Cantidad

Confezione da 6 bottiglie (risparmio), Unità

Marca

Protos

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