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A La Tienda de Sami ti mostriamo come preparare rapidamente un’ottima frittata.<\/p>\n
Omelette di tonno sottaceto
\nPossono essere servite anche con una salsa di pomodoro intorno all’omelette, ma questo lo lasciamo decidere a te.<\/p>\n
Ingredienti
\n4 uova
\n5 cucchiai di olio
\n50 g di tonno marinato Arlequin
\n1 cipolla piccola, sbucciata e tritata
\nSale
\nPreparazione
\nMetti 2 cucchiai di olio in una piccola padella.
\nQuando \u00e8 caldo, soffriggi la cipolla tritata per 5 minuti.
\nPrima che si rosoli, aggiungi il tonno marinato e mescola bene con la cipolla, spezzettando il tonno con una forchetta o una schiumarola.
\nPoi, in un’altra padella, aggiungi i 3 cucchiai di olio e, quando \u00e8 caldo, aggiungi le uova, precedentemente sbattute per un minuto, con il sale (non troppo, perch\u00e9 la marinata \u00e8 gi\u00e0 salata).
\nQuando inizia a rapprendersi, metti al centro il composto di cetriolini e cipolle e ripiega la frittata come di consueto, servendola immediatamente.
\nCi viene l’acquolina in bocca solo a pensarci.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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