{"id":28507,"date":"2025-04-10T12:07:50","date_gmt":"2025-04-10T10:07:50","guid":{"rendered":"https:\/\/myspainfood.com\/producto\/pesca-sciroppata-oti-530-gr-12-unita\/"},"modified":"2025-04-10T12:07:50","modified_gmt":"2025-04-10T10:07:50","slug":"pesca-sciroppata-oti-530-gr-12-unita","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/myspainfood.com\/it\/producto\/pesca-sciroppata-oti-530-gr-12-unita\/","title":{"rendered":"Pesca sciroppata Oti 530 gr 12 UNIT\u00c0"},"content":{"rendered":"<p>La frutta sciroppata \u00e8 un tipo di marmellata1 che si ottiene da pezzi di frutta (i pezzi possono essere quadrati, met\u00e0, quarti, fette, julienne), che vengono cotti in uno sciroppo o sciroppo finch\u00e9 non si addensa. In questo processo si verifica uno scambio o spostamento di acqua dal mezzo ipotonico (dove c&#8217;\u00e8 una minore quantit\u00e0 di soluti) al mezzo ipertonico (dove c&#8217;\u00e8 una maggiore quantit\u00e0 di soluti), che viene sostituito dai soluti (solidi solubili s.s.) che si trovano nel mezzo ipertonico, ossia l&#8217;acqua contenuta nelle foglie di frutta e gli zuccheri dello sciroppo o sciroppo vi entrano. Questo processo viene utilizzato per la conservazione della frutta da consumare dopo un lungo periodo di tempo.    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La frutta sciroppata \u00e8 un tipo di marmellata1 che si ottiene da pezzi di frutta (i pezzi possono essere quadrati, met\u00e0, quarti, fette, julienne), che vengono cotti in uno sciroppo o sciroppo finch\u00e9 non si addensa. In questo processo si verifica uno scambio o spostamento di acqua dal mezzo ipotonico (dove c&#8217;\u00e8 una minore quantit\u00e0 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8327,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[1075],"product_cat":[1959,5033],"product_tag":[3182],"class_list":{"0":"post-28507","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-oti","7":"product_cat-conserve","8":"product_cat-pesca","9":"product_tag-sciroppo","11":"first","12":"outofstock","13":"sale","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/28507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8327"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=28507"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=28507"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=28507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}